COOPÉRATIVE DES FEMMES PRODUCTRICES ET TRANSFORMATRICES DE TOMATES À ATTITOGON , RÉGION MARITIME DU TOGO
La « SCOOPTA » est une petite coopérative agricole créée en 2012 pour produire des bocaux de purée de tomates et les commercialiser. Elle comprend 26 membres dont 18 femmes. Cette zone d’Attitogon est fortement productrice de tomates et l’essentiel de la production est vendue fraiche. Mais aux pics de la récolte, une partie ne trouve pas d’acheteurs, il est important de développer cette activité de transformation qui évite le gaspillage et améliore les revenus des paysans producteurs.
Accompagnée par le centre SICHEM/Agro DR, partenaire de MAS au Togo, la Scoopta, mène, en 2021, un projet pour améliorer les conditions de fabrication de la purée de tomates par :
- La construction d’un hangar destiné au stockage de la récolte,
- Le renouvellement des équipements de production : broyeuse, stérilisateur, marmites,
- L’achat de foyers de cuisson plus efficaces et moins polluants,
- La formation des membres de la coopérative à la culture agroécologique, à l’hygiène et à la gestion.